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同品浓浓茶香，共话绵绵情谊。2月27日，中国闽台缘博物馆大厅内，随着全国政协副主席、台盟中央主席林文漪触动水晶球，作为闽南文化节的重头戏，“和谐海西·千人品茗”活动正式启动。徐钢、李建国、傅圆圆、林荣取等市四套班子领导，李建辉、陈灿辉、谢保家、苏宇霖等县四套班子领导，来自德国诺伊施塔市、美国蒙特利公园市和台、港、澳及国内的众多嘉宾一起，出席此次活动。
在活动现场，与会嘉宾围聚在36张富有闽南特色的茶桌前，观茶色、品茶香，话情谊、诉衷肠，桌面上茶香氤氲，其乐融融。期间，穿插表演少儿茶艺《乌龙茶传统茶艺》、禅茶茶艺《清水佑民》、情景茶艺《茶香墨酣》等颇具茶乡风情的节目，吸引了与会嘉宾的目光；茶歌联唱《安溪人待客茶当酒》、《铁观音》等茶乡风韵十足的乐曲，萦绕会堂，与会嘉宾如痴如醉……整个场面惬意轻松、和谐雅致，洋溢着一股浓厚的闽南风。
第二场活动于2月28日，元宵佳节当日下午在中国闽台缘博物馆举行，吸引国际南少林五组拳联谊会前来品茗赏艺，场面气氛浓厚，盛况空前。
此次“和谐海西·千人品茗”活动，包括安溪铁观音集团、八马茶业有限公司、感德龙馨茶业有限公司、岐山魏荫茶业有限公司、华虹茶业有限公司在内的10家安溪铁观音茶叶企业，与2家永春佛手茶企业参与现场服务。通过政府与企业同心协作，利用当地特有茶饮、茶具、茶食资源，通过这一难得的平台，向广大与会嘉宾展示闽南部分特色产业的风采。
为让世界各地嘉宾感受茶乡魅力，我县还举办了铁观音茶史、茶艺展，通过“一个综合馆、六大展示区”，采用图片、文字、文物、现场等方式，展示铁观音茶史、茶艺，展示一枝独秀的安溪茶与台湾茶的密切关系，以及安溪茶的广泛影响。 其中，国韵厅展示中国茶史、福建乌龙茶史(包含安溪茶史)，可欣赏到寿山石上的陆羽《茶经》微雕珍品；铁韵厅可了解铁观音的制作流程和市场发展以及海峡两岸茶文化交流情况；寻韵厅则可以互动体验安溪铁观音茶文化；在制作体验区，以图片和实物的形式，展示铁观音传统手工制作机具，观众可现场操作；在茶王风采区，穿茶王服、坐茶王轿，可体验茶王风采；在品茗区，可小憩片刻，品茗论道，感受安溪茶艺及茶道精神；在万壶馆，可欣赏多姿多彩的各类泡茶壶具。
据悉，此次活动，我县还组织茶乡品茗游，推出茶文化精品线路。
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